北京新发地市场于6月13日凌晨封场休市。作为首都“菜篮子”之一，这里的蔬菜供应占北京市供应总量约70%。疫情下的北京蔬果肉类供应情况如何？有哪些措施保障市场、商超、小菜店的日常供应，满足百姓生活所需？

　　严格排查 暂停多个关联市场

　　6月15日，海淀区市场监管局对海淀区西四环五孔桥市场开展防疫检查。该市场两家水果摊位从新发地进货，摊主已进行核酸检测均为阴性，市场中水产摊位已暂停营业。

　　海淀区市场监管局食品市场科科长周平介绍，海淀区共有17家食品集中交易市场，其中，玉泉东市场暂时歇业，一家尚未开业，15家正常营业。

　　海淀区玉泉东商品交易市场人员先后发现多例与新发地关联的新冠肺炎病例。海淀区疫情防控工作领导小组6月13日8时起暂时关停玉泉东市场，开展环境消杀，完成对市场内所有人员、市场内外环境采样工作。14日，对病例及无症状感染者所有密接人员进行集中隔离，其他密接人员随调、随检、随转，并开展体温监测。15日零时起，启动对市场周边10个社区封闭管理和人员居家隔离并进行核酸检测，落实24小时专人值守，属地已经启动疫情防控战时机制。

　　监督管控 稳定生活必需品价格

　　北京市市场监管部门先后下发《关于进一步加强价格监管的通知》、《关于加强蔬菜价格监管的紧急通知》、《关于加强市场监管综合执法督导工作的通知》，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等经营主体价格监管情况的重点督导检查。提醒告诫物美、永辉、家乐福等7家大型连锁超市经营者加强价格管控，保证生活必需品价格水平稳定，做好明码标价，防止出现不正当价格行为。

一家蔬果摊打出的“安心公告”

　　截至15日，北京市市场监管部门累计出动执法人员1454人次，检查商户1213户，其中商超315户、菜店76户，未发现囤积居奇、哄抬价格等不正当价格行为。

　　北京市连锁经营协会发出紧急倡议，要求重点零售企业落实“三保一稳”：保安全、保供应、保质量、稳物价。目前物美、永辉、超市发、华冠、首航等20余家协会企业已报名参与。

　　翻倍采购 启动临时蔬菜政府储备

　　15日，物美集团在14日到货2100吨基础上，今日到货2500吨；永辉超市今日到货1490吨；京客隆从河北、山东等自有基地采购量达到日常的3倍；超市发蔬菜进货400吨，较上日增加120吨；首航采购蔬菜达日常供应的5倍。各大超市均加强了门店价格管控，保证物价稳定，保障市场供应。

　　据统计，岳各庄、大洋路等六大批发市场6月14日蔬菜上市量15517吨，占全市蔬菜上市量的比例由新发地暂时休市前的21.8%提高到64.7%。15日继续保持增长态势，其中顺鑫石门比14日增长36.3%。全市七大批发市场蔬菜上市量日环比增长5.5%。

　　从北京市疫情防控新闻发布会获悉，目前北京市已启动临时蔬菜政府储备，从外埠省市调运蔬菜进京增储，做好应急供应准备工作，保障受疫情影响区域的生活必需品供应。

　　大手拉小手 企业“结对”互助

　　6月14日，北京市商务局官网发布关于主要大型连锁超市门店信息的通知，公示了北京511家连锁超市门店的地址、电话和总部电话。小型便民菜店等需要货源的商家可与这些连锁超市开展对接与合作，确保二级市场及小门小店尽量不缺货，缺货能补上。根据公示信息，可参与对接合作的超市包括物美、超市发、京客隆、首航、永辉、家乐福、幸福荣耀等各大企业连锁门店。同时建立各区与二级市场管理者快速沟通机制，由各街道乡镇及时了解辖区内二级市场及以外的其他蔬菜网点缺货断货情况，并建立相应的报告和反馈制度。

　　6月14日一早，海淀区唐家岭社区照例迎来优鲜生活的社区蔬菜直通车，工作人员来到社区安排的固定点位，把各类新鲜果蔬摆进棚子，供市民挑选。相比平时，蔬菜直通车大部分商品价格并没有明显上涨，只有特菜、叶菜有部分上涨。优鲜生活负责人马俊超介绍，这得益于公司在海淀设有自有大型种植基地，同时也在外地设有合作基地。因此新发地休市后，蔬菜直通车的供应没有受到影响。目前，公司为90多个社区、40多家企事业单位的食堂供应蔬菜。

　　电商不打烊 供应链不掉链

　　各大电商平台迅速行动，利用批量采购和物流优势加大备货量。

　　京东表示，13日已第一时间协调各品牌供应商，充分保障北京市民的米面粮油、肉蛋菜等日常生活必需品供给，各类商品货源充足。京东平台还上线了北京专项平价放心菜页面，供市民选购。

　　天猫超市在北京的配送照常运行，菜鸟正全力保障居民生活物资的快速送达，13日在京完成六七百吨商品的配送。

　　美菜网表示，作为食材供应链服务商，美菜拥有5000多个直采基地，来自京津冀鲁豫美菜基地的生鲜食材能稳定满足北京消费者、机构、餐饮商户需求。

　　美团买菜第一时间沟通协调产地和供货商，将蔬菜、肉禽蛋、水果等日常生活必需品的采购量提升至日常的3至4倍，全力保障北京市场的食材供应。

　　6月15日，据北京市商务局有关负责人介绍，目前北京市蔬菜供应正在迅速增加。新发地临时交易场地新增150亩，由之前的5处增到6处。主要批发市场蔬菜上市量迅速攀升，新发地蔬菜供应产生的缺口正在迅速由其它市场主体填补。各大型连锁商超也正在继续加大蔬果外埠进货量。